Brownie και cheesecake σε ένα γλυκό

Rate this post

..Λαχταριστό για μικρούς και μεγάλους…

    [fb_button]10345579_844161885596241_6162653100319576594_nΓια τα Brownie:

    5 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο
    1/4 φλιτζανιού σταγόνες σοκολάτας με 70% κακάο
    1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις Αλλατίνη
    1/3 φλιτζανιού άγλυκο κακάο
    1/4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
    1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
    2 μεγάλα αυγά, ελαφρώς χτυπημένα
    1 ¼ φλιτζάνι ζάχαρη
    1 κουταλάκι του γλυκού κόκκους στιγμιαίου καφέ εσπρέσο διαλυμένο σε 1 κουταλιά της σούπας νερό
    1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

    Για το Cheesecake :
    226 γρ. κρέμα τυριού με χαμηλά λιπαρά
    1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
    1 μεγάλο ασπράδι αυγού, ελαφρά χτυπημένο
    Εκτέλεση
    Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 176 °C και βάζουμε σε ένα ταψί αντικολλητικό χαρτί .

    Για τα brownie :
    Σε ένα μπολ ρίχνουμε το βούτυρο και τις σταγόνες σοκολάτας και σε μπεν-μαρί τα λιώνουμε, ανακατεύοντας τα συνεχώς.
    Σε ένα άλλο μπολ, ρίχνουμε το αλεύρι, το κακάο, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια το αφήνουμε στην άκρη.
    Σε ένα τρίτο ξεχωριστό μπολ, χτυπάμε ελαφρά τα αυγά, τη ζάχαρη, τους κόκκους espresso, και το εκχύλισμα της βανίλιας. Στη συνέχεια προσθέτουμε το μείγμα σοκολάτας μέσα στο μείγμα με τα αυγά και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο. Τέλος μέσα στα δυο μείγματα θα προσθέσουμε και το μείγμα με τα ξηρά συστατικά και ανακατεύουμε όλα μας τα υλικά μαζί. Χύστε το μείγμα σας στο ταψί και αφήστε το στην άκρη.


      Για το cheesecake:
      Στο μίξερ ρίχνουμε την κρέμα τυριού, τη ζάχαρη και το ασπράδι και τα χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα. Με τη βοήθεια ενός κουταλιού, παίρνουμε μερικές κουταλιές από το μείγμα του brownie και τις ρίχνουμε μέσα στο μείγμα με το τυρί και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια ρίχνουμε το μείγμα μας μέσα στο ταψί και με την βοήθεια ενός μαχαιριού ανακατεύουμε το μείγμα μας, σαν να θέλετε το ένα μείγμα να «στροβιλίζεται» με το άλλο.
      Ψήνουμε για 30 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο. Το αφήνουμε να κρυώσει και στη συνέχεια το κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια και είναι έτοιμο για σερβίρισμα.[fb_button]

      Brownie και cheesecake σε ένα γλυκό

      58 Σχόλια

      1. Kip Hoyne 1 έτος ago
      2. find this 7 μήνες ago
      3. John Deere Technical Manuals 7 μήνες ago
      4. like this 7 μήνες ago
      5. Tomeka 7 μήνες ago
      6. Justin 7 μήνες ago
      7. Walter 7 μήνες ago
      8. Dewayne 7 μήνες ago
      9. Tennille 7 μήνες ago
      10. https://tevaviagra.com/ 6 μήνες ago
      11. Tractor Workshop Manuals 6 μήνες ago
      12. Randy 6 μήνες ago
      13. Jason Garoutte 6 μήνες ago
      14. Mitchel Spayer 6 μήνες ago
      15. Sang 6 μήνες ago
      16. Rene Helen 6 μήνες ago
      17. John Deere Service Manuals 6 μήνες ago
      18. Gilbert Alce 6 μήνες ago
      19. John Deere Service Manuals 6 μήνες ago
      20. Dean 5 μήνες ago
      21. Federico Huckfeldt 5 μήνες ago
      22. Keturah 5 μήνες ago
      23. Vincent Chagollan 5 μήνες ago
      24. Asian Ladyboy Tube 5 μήνες ago
      25. Cathryn Palisi 5 μήνες ago
      26. Carolina 5 μήνες ago
      27. Lourie 5 μήνες ago
      28. Chi Calvert 5 μήνες ago
      29. Graham Romness 5 μήνες ago
      30. Sheila Hassey 4 μήνες ago
      31. Ignacio Helverson 4 μήνες ago
      32. Joseph 4 μήνες ago
      33. Brice Similton 4 μήνες ago
      34. Kendall Lisle 4 μήνες ago
      35. Lamar Duer 4 μήνες ago
      36. Lawerence 4 μήνες ago
      37. Shaun 3 μήνες ago
      38. blog here 3 μήνες ago
      39. Brunilda Chilcoat 3 μήνες ago
      40. Percy Waltemath 3 μήνες ago
      41. Tamisha Soros 3 μήνες ago
      42. Debroah 2 μήνες ago
      43. Chet 2 μήνες ago
      44. Myrtie Kulp 2 μήνες ago
      45. Normand Base 2 μήνες ago
      46. Stanley Heminger 2 μήνες ago
      47. Shane Seaburn 2 μήνες ago
      48. Lolita Slothower 1 μήνα ago
      49. Chase Carucci 1 μήνα ago
      50. Dante 1 μήνα ago
      51. Marylyn Rapko 1 μήνα ago
      52. Wilfred Coulthard 1 μήνα ago
      53. Jami Shank 4 εβδομάδες ago
      54. Zita Dardy 4 εβδομάδες ago
      55. Tractor Workshop Manuals 4 εβδομάδες ago
      56. John Deere Technical Manuals 4 εβδομάδες ago