Για ξεχωριστό πρωινό! Cookies με ταχίνι, βρώμη & σοκολάτα

Rate this post

cookies-570-800x533Με αυτά τα μπισκότα θα γίνει μάχη στο πρωινό τραπέζι! Η ταχίνι ενώνεται με βρώμη και σοκολάτα σε λαχταριστά cookies που δεν θα αφήσουν παραπονεμένους μικρούς και μεγάλους.

Υλικά

½ κούπα βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
¼ κούπας ταχίνι
½ κούπα καστανή ζάχαρη
½ κούπα ζάχαρη λευκή κρυσταλλική
2 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
1 αυγό
1¼ κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κούπα νιφάδες βρώμης, αλεσμένες σε πούδρα
2 κουταλάκια κορν φλάουρ
1 κουταλάκι μαγειρική σόδα
½ κουταλάκι αλάτι
1 συσκευασία κουβερτούρα σε σταγόνες
50 γραμμ. κουβερτούρα γάλακτος, τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια
Διαδικασία

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C και τοποθετούμε τη σχάρα στη μεσαία θέση. Στρώνουμε δύο λαμαρίνες με λαδόκολλα. Σε ένα μπολ κοσκινίζουμε μαζί, το αλεύρι, το κορν φλάουρ, τη σόδα και το αλάτι. Αλέθουμε στο μπλέντερ τις νιφάδες βρώμης μέχρι να γίνουν πούδρα και τις αναμειγνύουμε με το αλεύρι.

Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο, το ταχίνι και τα δύο είδη ζάχαρης μέχρι να αφρατέψουν, 3 με 5 λεπτά, καθαρίζοντας ενδιάμεσα τα τοιχώματα του μπολ με μια σπάτουλα. Προσθέτουμε το αυγό και τη βανίλια και ανακατεύουμε για να ομογενοποιηθούν. Προσθέτουμε το μείγμα των στεγνών υλικών και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα μέχρι να υγρανθούν και να σχηματιστεί μια μαλακή ζύμη. Τέλος, προσθέτουμε τις σταγόνες και τα κομματάκια σοκολάτας και ανακατεύουμε ώστε να κατανεμηθούν ομοιόμορφα μέσα στη ζύμη.

Παίρνουμε με το χέρι κομμάτια ζύμης στο μέγεθος καρυδιού και τα αραδιάζουμε στη λαμαρίνα φροντίζοντας να έχουν 5cm απόσταση μεταξύ τους. Ψήνουμε κάθε λαμαρίνα χωριστά για 10 με 12 λεπτά, μέχρι να αρχίσουν να ροδίζουν στις άκρες. Τα βγάζουμε από το φούρνο, τα αφήνουμε 5 λεπτά πάνω στη λαμαρίνα και κατόπιν τα μεταφέρουμε με μια σπάτουλα πάνω σε σχάρα, μέχρι να κρυώσουν εντελώς. Διατηρούμε τα cookies σε αεροστεγές κουτί, μεταλλικό ή γυάλινο.

77 Σχόλια

  1. Jerome Basque 6 μήνες ago
  2. Trenton Horgen 5 μήνες ago
  3. furtdso linopv 5 μήνες ago
  4. Silva Coggsdale 5 μήνες ago
  5. survivor cast 4 μήνες ago
  6. furtdso linopv 3 μήνες ago
  7. i thought about this 3 εβδομάδες ago
  8. John Deere Diagnostic and Test Manuals 3 εβδομάδες ago
  9. fashion 001 2 εβδομάδες ago
  10. House & Home Improvement 2 εβδομάδες ago
  11. Health & Fitness 2 εβδομάδες ago
  12. Health & Fitness 2 εβδομάδες ago
  13. Jobs & Career 2 εβδομάδες ago
  14. Jobs & Career 2 εβδομάδες ago
  15. make money online as a teenager 2 εβδομάδες ago
  16. Emergency Dentist 2 εβδομάδες ago
  17. Travel and Hotel 2 εβδομάδες ago
  18. Master Home Improvement 2 εβδομάδες ago
  19. development 2 εβδομάδες ago
  20. Pets 2 εβδομάδες ago
  21. register forex 2 εβδομάδες ago
  22. Legal 2 εβδομάδες ago
  23. dmca 2 εβδομάδες ago
  24. dmca 2 εβδομάδες ago
  25. Home Improvement 2 εβδομάδες ago
  26. Nails In Scottsdale AZ 2 εβδομάδες ago
  27. Fashion For Passion 1 εβδομάδα ago
  28. health cosmetic surgery 1 εβδομάδα ago
  29. casino game 1 εβδομάδα ago
  30. advertising agencies in san antonio 1 εβδομάδα ago
  31. film streaming 1 εβδομάδα ago
  32. Fashion 1 εβδομάδα ago
  33. porn 1 εβδομάδα ago
  34. Technology 1 εβδομάδα ago
  35. health insomnia 1 εβδομάδα ago
  36. Technology 1 εβδομάδα ago
  37. Technology 1 εβδομάδα ago
  38. film complet 1 εβδομάδα ago
  39. Games Online 1 εβδομάδα ago
  40. Dmca 1 εβδομάδα ago
  41. Sale House 1 εβδομάδα ago
  42. ipadku 1 εβδομάδα ago
  43. Travel 1 εβδομάδα ago
  44. Dmca 1 εβδομάδα ago
  45. Health 7 ημέρες ago
  46. Definition of Technology 6 ημέρες ago
  47. Live Music 6 ημέρες ago
  48. vitamins 6 ημέρες ago
  49. voir film gratuit 6 ημέρες ago
  50. streaming vf 6 ημέρες ago
  51. Home Electronics 6 ημέρες ago
  52. News 5 ημέρες ago
  53. streaming vf 5 ημέρες ago
  54. Wedding 5 ημέρες ago
  55. Wedding Dresses 5 ημέρες ago
  56. Wedding 5 ημέρες ago
  57. Travel & Leisure 5 ημέρες ago
  58. Website & Web Design 5 ημέρες ago
  59. starting a business 5 ημέρες ago
  60. social media marketing strategy 5 ημέρες ago
  61. stream complet 5 ημέρες ago
  62. stream complet 4 ημέρες ago
  63. computer & technology 4 ημέρες ago
  64. digital marketing agency 4 ημέρες ago
  65. grosir sepatu sport 4 ημέρες ago
  66. food network recipes 4 ημέρες ago
  67. economic news today 4 ημέρες ago
  68. Android Apps 4 ημέρες ago
  69. Home Improvement 3 ημέρες ago
  70. wood working videos 3 ημέρες ago
  71. throw 3 ημέρες ago
  72. health and cancer 2 ημέρες ago
  73. Bangkok 2 ημέρες ago
  74. Link Building Business 1 ημέρα ago
  75. News 1 ημέρα ago
  76. News 8 ώρες ago
  77. Business Expansion 1 ώρα ago